Озеро Донузлав по праву можно назвать не только жемчужиной Крыма, но и природным чудом, благодаря удивительному составу воды, которая в устье — соленая, а в верховьях практически пресная. Этот природный феномен объясняется тем, что озеро Донузлав в большей мере является заливом Черного моря, которые отделены друг от друга песчаной насыпью в несколько сот метров. Вглубь острова Крым озеро сужается и благодаря многочисленным родникам на дне, вода опресняется.
Донузлав считается самым глубоким озером Крыма, максимальная глубина составляет 27 метров. Длина озера вглубь острова составляет 30 километров, ширина более 5 километров. Берега озера Донузлав обрывистые, местами достигающие высоты в 25 метров. Береговая линия извилистая с множеством заливчиком и небольших мысов.
Богато озеро и запасами рыбы, более 40 видов, а также моллюсками, кстати, именно в этом озере еще сохранилась популяция редкой черноморской устрицы. Верховья Донузлава обильно заросли тростником, рогозом и камышом, что является домом для многочисленных видов птиц.
Об озере Донузлав существует множество упоминаний в исторических документах, считается, что озеро посещали еще скифы, хотя в то время озером оно не являлось. По мнению ученых, ранее озеро Донеузлав являлось частью нижнего течения реки Днепр, которая впадала в Черное море немного южнее.
Сейчас же озеро Донузлав является всемирно признанным курортом и заповедником, а также славится лечебными свойствами воды и илистых отложений, в состав которых входят хлористый магний, бром и много других химических веществ, которые придают 10 метровым илистым донным отложениям уникальные свойства.